Dessert, Gâteaux, Terrine

Terrine chocolat spéculos

Bonjour à tous, cela fait longtemps que nous n’avions pas mis de recette. J’espère que vous nous en voudrez pas trop de boulot et trop de fatigue. Mais cela se calme un peu Ouf!!!

Alors pour nous faire pardonner, voici une recette gourmande de terrine au chocolat et spéculos sans cuisson.

Terrine chocolat spéculos.jpg

Ingrédients:

140 gr de chocolat, 150 gr de spéculos, 100 gr de fromage blanc, 120 gr de petits suisses, 4 cs de lait, 1 cc de vanille liquide, 6 feuilles de gélatine, 10 cl de crème liquide, 50 gr de sucre

Préparation:

Tapissez votre moule à cake (pas trop grand le moule) de film alimentaire.

Emiettez vos spéculos grossièrement (moi je les mets dans un sac congélation que je ferme et je les tape avec mon rouleau à pâtisserie pour les broyer)

Mettez à tremper vos feuilles de Lire la suite « Terrine chocolat spéculos »

Gâteaux, recettes spéciales fêtes de Noêl

Cuisine pour les enfants « Bonhomme de neige à la noix de coco »

Avec ce temps de pluie il faut occuper les enfants, voici une recette rigolote et gourmande qui les amusera.

Attention!!! ce n’est pas que pour les enfants, les grands risqué aussi de les dévorer.

bonhomme-de-neige-en-noix-de-coco

Ingrédients:

1 bte de lait nestle concentré sucré, 200 gr de noix de coco râpée, des smarties, des Mikado, des yeux en sucre (mais vous pouvez aussi utiliser d’autres déco et laisser aller votre imagination), cure-dent

Préparation:

Mélangez le lait concentré avec la noix de coco.

Mettez votre préparation 3 heures au réfrigérateur

Puis confectionnez 6 boules de la tailles d’une petite mandarine et 6 autres plus petites pour la tête.

Faites tenir le corps et la tête à l’aide d’un cure-dent.

Décorez votre bonhomme de neige selon votre imagination

bonhomme de neige en noix de coco 2.jpg

Source d’inspiration le magazine PRIMA