Une envie de cookies moelleux avec plein de pépites de chocolat m’est venue et impossible d’y résister. Alors je me suis mise aux fourneaux car il ne faut jamais contrarier ses envies.
Pour environ 15 cookies:
125 g de beurre mou, 100 g de cassonade, 75 g de sucre en poudre, 225 g de farine, 1 oeuf, 1 cc d’arôme vanille, 1 cc de bicarbonate, 1 pincée de sel, 200 g de pepites aux 3 chocolats (noir, au lait et blanc)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre avec le sucre pour obtenir un aspect crémeux.
Ajoutez l’oeuf et la vanille, mélangez lentement pour que cela soit
homogène.
Puis incorporez à la main la farine, le bicarbonate et le sel pour obtenir votre pâte à cookies.
Incorporez à votre pâte les pépites de chocolat.
Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
A l’aide d’une cuillère à soupe faites des boules de pâte de la grosseur d’une grosse noix. Et déposez-les sur la plaque en les espaçant bien de 5 cm.
Enfournez et laissez cuire 13 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laissez-les refroidir 5 minutes sur la plaque du four avant de les transférer sur une grille.
Et voilà !! j’en est envie maintenant !! tentatrice !! hi hi, merci bisous ma belle
Tu n’as plus qu’à te mettre aux fourneaux hihihi!!! Bisous
de superbes cookies il en reste bien un petit pour moi
excellente soirée bisous
oui je t’en ai gardé 🙂 bisous
Hum, alors là tu me prends par les sentiments!
Chez moi lorsque j’en fais ils sont aussitôt dévorés ! bisous
je comprends bien mais moi j’attends un peu quand ils sortent du four car la dernière fois je me suis bruler la langue:-) Bises
miamm je vais essayer, Merci Madame Food’Amour 🙂
mais… ils sont moelleux comme des cakes ?? … car les cookies normaux sont secs (comme des biscuits)
Ils sont croustillant sur les bord et moelleux à l’intérieur Bisous
ok bisous !
Je fais souvent ce genre de cookies pour mes petits-enfants, ils en raffolent, ils auraient beaucoup aimé les tiens ! Gros bisous
coucou j’ai fait tes cookies un délice !!
https://roijoyeux.wordpress.com/2020/01/12/gateau-du-dimanche-138/
bisou !!!
Merci je suis heureuse que vous vous soyez régalés. merci pour ton clin d’oeil gros bisous
gros bisous merci à toi 🙂