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haricots verts aux noix façon carbonara

Haricots verts aux noix façon carbonara

Cette recette de haricots verts aux noix façon carbonara est vraiment délicieuse pour un repas léger et en plus c'est rapide et simple à cuisiner
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions: 2
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Franco Italienne
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 450 g d'haricots verts
  • 150 g de lardons fumés
  • 10 noix
  • 20 cl de crème fraîche épaisse 30% mg minimum
  • 10 g beurre
  • parmesan
  • sel et poivre

Method
 

  1. Si vous utilisez des haricots verts frais ou surgelés faites-les cuire.
  2. Dans une poêle, faites fondre votre beurre et faites revenir les lardons 3 minutes.
  3. Puis ajoutez les haricots verts et les noix et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Ajoutez la crème fraiche et mélangez bien le tout en allant chercher les sucs de cuisson dans le fonds de la poêle. Poursuivez la cuisson 2 minutes.
  5. Servez à l'assiette, et saupoudrez de parmesan.