Étiquette : tarama
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Idées amuse-bouche
En panne d’inspiration? Aujourd’hui, je vous donne des idées d’amuse-bouche pour un petit apéro entre ami. Brochettes de saucisson Pour les mini-brochettes de saucisson, emmental, cornichon, rien de plus simple, coupez des tranches très fines de saucisson, des dés d’emmental et des tranches de cornichons. Une fois vos ingrédients coupés, enfilez-les sur des petits pics Verrine…
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Bouchée de raisin fourré au tarama
Un essai par hasard, qui se révèle en bouche. C’est très simple il suffit de fendre le raisin, oter les pépins et de le fourrer avec du tarama. Le mélange est délicat et si vous êtes amateurs de sucré-salé, vous allez vous régaler.