Idées de dessert pour les les fêtes

On vous a concocté une petite sélection de désserts Cliquez sur la photo pour obtenir la recette Montagne de glace à la noix de coco au coeur de mangue Montagne de glace aux marrons glacés Charlotte à la mousse d'amande et Myrtilles Mandarines au caramel d'agrumes    

Tarte tatin aux coings

Cette tarte tatin est surprenante et délicieuse. Alors n'hésitez pas à la tester et à me dire ce que vous en avez pensez. Ingrédients: 1 pâte brisée, 1 bon kg de coings, 125 gr de sucre en poudre, 60 gr de beurre,40 cl de crème fraîche liquide. Préparation: Prenez une tourtière en anti-adhésive, mettez 40 … Continuer la lecture de Tarte tatin aux coings

Mes blogs préférés du moment

Aujourd'hui, je partage avec vous mes blogs préférés, vous verrez ils sont tous très différents et j'espère qu'ils vous plairont autant qu'à moi, Mais surtout qu'ils vous feront voyager gustativement. Bien sur, je ne pourrais pas parler de tous aujourd'hui, mais promis je vous les ferais connaitre au fil des moi Car tous les mois … Continuer la lecture de Mes blogs préférés du moment

C’est décidé je change ma cafétière à dosettes contre une machine expresso à broyeur intégré, un percollateur à la maison.

Hello les amis, Aujourd'hui je parle de cafetière, je vous rassure cet article n'est pas sponsorisé mais juste un constat. C'est aussi une volonté de faire un geste supplémentaire pour notre planète et l'avenir de nos enfants. Bien sûr c'est une goutte d'eau mais si tout le monde en fait autant cela ne sera plus … Continuer la lecture de C’est décidé je change ma cafétière à dosettes contre une machine expresso à broyeur intégré, un percollateur à la maison.

Gratin de chou-fleur aux oeufs

Je vous ai déjà parlé de ce challenge relevé chaque mois par des blogueuses pour vous donner des idées de recette entre 1€ et 1,50€ par personne. Ce challenge est organisé par Isabelle du blog "Simplement Cernwen". Ce mois-ci je vous propose un gratin de choufleur aux oeufs, mai. Temps de préparation : 20 minutes … Continuer la lecture de Gratin de chou-fleur aux oeufs

Gâteau roulé fourré au chocolat de mon ami Juju

Voici le joli roulé de mon ami Juju du  blog ROI JOYEUX , roulé qu'il a généreusement fourré de ma crème chocolat de mon Bavarois goût bounty N'hésitez pas à visiter son blog la recette est ici: https://roijoyeux.wordpress.com/2019/01/06/gateau-du-dimanche-85/ Recette de la crème chocolat de mon bavarois goût bounty ICI

Mise à l’honneur d’Huguette

Merci Huguette de reprendre mes recettes aussi souvent et de les partager sur ta page des Foodies, forum où est née notre amitié il y a déjà belle lurette. Je voulais parler de toi pour dire à quel point tu es une personne extraordinaire mais aussi une super mamie. Je partage ci-dessous le lien permettant … Continuer la lecture de Mise à l’honneur d’Huguette

Mes petits gestes pour la planète au quotidien

Même si je suis loin du zéro déchet j'essaie de faire attention. J'ai encore beaucoup de mal à me résoudre sur certaines choses, alors que pour d'autres cela me vient naturellement. Le but de cet article est de partager avec vous mes petits gestes qui, peut-être, vous donneront des idées que vous n'hésiterez à partager … Continuer la lecture de Mes petits gestes pour la planète au quotidien

La Carbonnade Eurélienne

Je me suis permise de modifier la tradition de ce Ch'ti plat généreux et savoureux qui nous vient de nos amis du Nord en remplaçant la Jenlain par l'Eurelienne. Temps de préparation 10 minutes     Temps de cuisson 2h00  Ingrédients pour 4 personnes  1,5 de viande à braiser ( gîte, macreuse...) coupée en morceaux, 3 beaux oignons, 50 … Continuer la lecture de La Carbonnade Eurélienne