Chips de betterave jaunes

Chips de betterave jaunes

Aujourd’hui, je vous propose de faire des chips de betterave qui accompagneront merveilleursement vos planchas et barbecues.

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Quiche à la baguette

Quiche à la baguette

Pour une soirée décontracter entre amis, je vous propose de confectionner ces quiches à la baguette, elles ont toujours beaucoup de succès. Moi je les sers avec une bonne salade vertes du jardin et une vinaigrette à l’échalote.

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SALADE 100% PERCHE

Salade 100% Perche

Un Trèfle….du Perche, de la noisette…du Perche, de l’huile…du Perche, du vinaigre…du Perche …. Une salade qui sent bon le terroir, qui mélange les textures, qui demande à chaque ingrédient de sublimer l’autre pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands.

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Araignées de mer farcies

Crabe farci

Je préfère l’araignée au tourteau, je trouve que sa chair est vraiment délicate et fine. Aujourd’hui, je vous propose de les farcir. C’est un peu long à décortiquer mais vous ne regretterez pas .

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Trèfle du Perche et son gaspacho

Trèfle du Perche et son gaspacho

On a tous envie de fraîcheur avec cette chaleur qui revient et surtout aucune envie de faire fonctionner les fourneaux. Du coup je vous ai conconcté cette recette fromagère sans cuisson, rapide, pleine de fraîcheur, de saveurs et surtout rapide à faire.

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Trèfle Burger du Perche

Aujourd’hui nous vous proposons la recette du Trèfle Burger du Perche.
Les producteurs de fromage de chèvre du Perche ont pensé à tous les gourmands en créant ce magnifique Trèfle du Perche, un fromage demi-sec, doux mais doté d’un vrai caractère, à mettre en partage sur un plateau ou à sublimer dans des recettes variées, originales, goûteuses et à la portée de tous.

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Vinaigre de groseille

Vinaigre de groseille

J’adore faire mes vinaigres maison, ils donnent du peps et du goût à ma cuisine au quotidien. Aujourd’hui je continue avec les groseilles, rien que sa couleur est un appel à la gourmandise. Cela vous prendra peu de temps et vous allez vous régaler.

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Rhum arrangé aux groseilles

Rhum arrangé aux groseilles

Voici venu le temps de la récolte des fruits au jardin, aujourd’hui je vous propose de faire un rhum arrangé aux groseilles pour vos soirée d’été entre amis.

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