Mannelés Bretons
Quand les traditions d’Alsace rencontrent les traditions bretonnes, ça donne de jolis sablés bretons au chocolat en forme de mannelé. pour le plus grand plaisir de mon petit-fils.
La recette
Ingrédients pour le sablé breton au chocolat :
- 140 g de beurre demi-sel mou
- 120 g de sucre glace
- 160 g de farine
- 25 g de cacao en poudre
- 1 pincée de fleur de sel
- 3 jaunes d’œuf
- Yeux en sucre et bouches chez https://www.misspopcake.com/
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- Enveloppez votre pâte dans un film et mettez-la 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Etalez votre pâte sur un plan de travail fariné à 5 à 6 mm d’épaisseur.
- A l’aide d’un emporte-pièce en forme de mannelé (bonhomme) découpez vos sablés.
- Mettez les yeux et la bouche sur chacun d’entre eux.
- Cuisez 8 minutes vos biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ne vous inquiétez pas si vos biscuits à la sortie du four sont encore mous, c’est normal ils vont durcir en refroidissant.
- Laissez complétement refroidir vos biscuits.
Voici une autre recette de biscuits bretons
CRAQUANTS BRETONS
Cliquez ICI pour obtenir la recette
salut, je viens te souhaiter une bonne année pleins de santé gros bisous
Merci Patricia, je te souhaite aussi une belle année qu’elle t’apporte tout le bonheur et surtout la santé . Bisous
de superbes petits bonhommes
bonne fin de journée bisous
Merci Guy belle journée à toi. Bisous
Bonne idée à grignoter – merci à toi, bises 🙂
Merci à toi pour ton joli commentaire. bisous
ils devaient être bien croustillants
bonne journée
Trop mimi ta gourmandise !
Bisous