Chips de betterave jaunes
L’été c’est avnt tout la saison des grillades en famille et entre amis. Aujourd’hui, je vous propose de faire des chips de betterave qui accompagneront merveilleursement vos planchas et barbecues. J’ai pris des betteraves jaunes, mais vous pouvez aussi les faire avec les betteraves rouges
La recette :
Ingrédients :
- 3 à 4 betteraves crues
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Thym ( faculttif )
Préparation :
- Epluchez vos betteraves et coupez les en tranches très fines à l’aide de la mandoline.
- Déposez les tranches de betterave sur un plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une feuille de cuisson.
- Badigeonnez les avec un pinceau d’huile d’olive.
- Salez et poivrez et saupoudrez les de thym frais.
- Enfournez dans votre four à 120° pendant 1 heure à 1h15 selon votre four et l’épaisseur des chips.
Voici une recette de brochette à faire au barbecue
BROCHETTES FOIES DE VOLAILLE AU POIVRE VERT ET WHISKY
Cliquez ICI pour obtenir la recette
de jolies chips je ne connais pas ces betteraves
une bonne fin de journée bisous
Elles sont un peu plus sucrées que les rouges. Bisous
Les betteraves de cette façon, d’accord- j’en ai mangé – ou plutôt je n’ai pas mangé de morceaux de betteraves rouges en accompagnement de poisson – alors qu’il existe de bonnes petites carottes, des haricots verts, des PETITS POIS
Chip, chip, hurrah pour les idées de Food Amour ! bises 🙂
Beaucoup de gens n’aime pas la betterave à cause de la cantine . Mais pourtant on peut faire plein de bonnes chose avec Bisous bonne semaine à toi
C’est croquant !
Bisous