Sirop de fraise antigaspi
Je vous propose un sirop délicieux au vrai goût de fraise non chimique, il est fait qu’avec vos restes de fraise. Au lieu d’équeutez vos fraises, vous allez à l’aide d’un couteau couper la queue en laissant un peu de fraise comme sur la photo ci-dessous au niveau des pointillés. Vous pourrez le conserver 8 jours au réfrigérateur si il n’est pas bu avant car chez nous il ne fait pas long feu.
La recette
Ingrédients (vous pourrez doubler les quantités selon vos préparations) :
- 80 g de queues de fraise
- 80 g de sucre en poudre
- 2 cs de jus de citron
- 135 g d’eau
Préparation :
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition.
- Dès ébullition laissez cuire à petits bouillonnements 15 minutes.
- Versez votre sirop dans une petite bouteille et laissez refroidir.
Et pour le goûter pourquoi ne pas servir ce sirop de fraise avec de bons cookies
COOKIES CRANBERRIES ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Cliquez ICI pour visualiser la recette
coucou Madame Food’Amour coool ton anti-gaspi mais que deviennent les queues de fraises, on doit les jeter ?? …
Ah mince oui on filtre avant de mettre en bouteille j’ai omis de préciser. Je vais rectifier. Merci bisous
pardon les feuilles !! … 😉
une belle idée
très bon après-midi bisous
Merci Guy bonne semaine à toi bisous
une belle idée!!
bonne semaine
Merci à toi aussi belle semaine. Bisous
C’est très bon le sirop de fraises et anti-gaspi c’est encore mieux !
Bisous et beau dimanche
Il est vraiment top ce sirop. Bisous