Gâteau aux pommes et amandes
Voici un gâteau aux pommes et amandes très moelleux, c’est tout simplement un gâteau au yaourt dans lequel nous avons mis de la poudre d’amandes ce qui le rend beaucoup plus léger et donne un délicieux goût. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en mettant de la poudre de noisettes, à vous de voir selon vos envies.
La recette
Gâteau aux pommes et amandes
Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients:
• 3 pommes
• 3 oeufs
• 1 yaourt nature
• 2 pots de farine
• 1 pot de poudre d’amandes
• 2 pots de sucre en poudre
• ½ pot d’huile
• ½ cc d’extrait de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 3 à 4 cs d’amandes effilées
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Dans un saladier, versez le yaourt.
3. Lavez votre pot de yaourt et essuyez le bien, c’est lui qui va vous servir de mesure
4. Aoutez dans le saladier, les œufs, le sucre et l’extrait de vanille. Fouettez pour obtenir un mélange mousseux.
5. Mélangez la farine, la poudre d’amande et la levure, puis incorporez le tout à votre préparation. Ajoutez l’huile.
6. Epluchez vos pommes et coupez-les en fine tranches.
7. Incorporez vos pommes à votre pâte.
8. Beurrez et farinez un moule à manqué et versez votre préparation dedans.
9. Saupoudrez d’amandes effilées
10. Enfournez et laissez cuire +/- 45 minutes environ selon votre four.
11. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes :
Vous pouvez servir ce gâteau avec une crème anglaise en dessert ou nature pour le petit déjeuner ou goûter.
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GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES CARAMÉLISÉ
Il est gourmand ton gâteau. Bonne soirée, bisous
Merci Manue 🥰🙏💕
Quel beau gâteau , les pommes donnent vraiment un moelleux incomparable . Merci .Bonne soirée.
Merci à toi belle soirée 🥰🙏
Merci Yolande Belle soirée
L’alliance qui fonctionne à tous les coups miam. Bisous
Oui on on aime tellement ça 🙂 Bises amicales
Hummm ! Il est magnifique ce gâteau et terriblement gourmand.
Merciiii <3 bisous passes un bon week-end
poudre d’amandes pour remplacer le beurre ?? … bien !!! … et c’est très bon et pèse moins sur l’estomac
Non poudre d’amande pour remplacer la farine, il n’y a pas de beurre dans ce gâteau mais de l’huile. Bisous
ok ! bisou
Une jolie déclinaison du gâteau au yaourt ! J’ajoute souvent de la poudre d’amandes ou de noix de coco ou de noisettes et je diminue la farine, c’est tellement simple et bon. Bisous