Pommes de terre au roquefort enlardées
Nous voici déjà le 15 du mois et comme vous le savez c’est le jour du challenge FDMD (Fin De Mois Difficile) organisé par Isabelle du joli blog Simplement Cenwen. Ce challenge regroupe plusieurs blogueuses et blogueurs qui publient des recettes entre 1 € et 1,50€ par personne. Vous trouverez les blogs participant à la fin de l’article, n’hésitez pas à aller voir les recettes.
Ce mois-ci pour ce challenge, j’ai choisi une recette gourmande et réconfortante qui je l’espère plaira à votre petite famille.
La recette
Pommes de terre au roquefort enlardées
Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 25 minutes
Prix de revient par personne 1,10 € Avec la salade ajouter 0,30 €
Ingrédients:
• 8 pommes de terre à chair ferme (2,49 € les 2 kilos soit 0,50 € par personnes)
• 8 tranches fines de lard (1,32 € les 8 tranches soit 0,30 € par personnes)
• 200 g de roquefort (2,40 € les 200 g soit 0,30 € par personne)
• Sel et poivre du moulin
Préparation :
1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en deux.
2. Faites cuire vos pommes de terre dans de l’eau salée, dès ébullition compter 15 minutes environ.
3. Préchauffez votre four à 180°.
4. Refroissez vos pommes de terre à l’eau froide.
5. Déposez 25 g de roquefort entre les deux moitiés de chaque pomme de terre. Puis enroulez une tranche de lard tout autour pour bien tenir le tout et poivrez.
6. Enfournez à four chaud et laissez cuire 10 bonnes minutes.
Notes :
• Si vous n’aimez pas le roquefort, vous pouvez prendre le fromage de votre choix
• Accompagnez ces pommes de terre d’une bonne salade verte.
Voici les blogs participant au challenge
des P-D-T qui doivent êtres biens délicieuses en plus un bon fromage
excellent dimanche bisous
ça c’est un délice
bisous
Un bon plat pour le challenge. Hier il présentait sue je ne sais quelle chaine la cuisine du 6° étage et je disais que nous faisions aussi et même mieux avec ce challenge ! Bon dimanche
un plat bien appétissant avec ces pommes de terre bien parfumées avec le fromage et le lard. bonne fin de journée
Oh quel joli plat trés alléchant et économique , bravo . Bonne journée.
Merci Yolande 🙏 belle soirée
Il ne fait aucun doute que vous vous êtes régalé.
Oui j’adore ma balance un peu moins mais pas grave 😀😀😀
Lolll
Oh pour la balance, on va lui dire d’aller se cacher sous un meuble pendant 24 heures 😀 Une fois de temps en temps, un plat un peu plus calorique, ça fait du bien au moral et franchement, vu le contexte, il faut se le chouchouter le moral ♥
Coucou 🙂
J’aime beaucoup ta jolie recette 🙂 Monsieur aussi 🙂 Prochaine session de courses, je prends de quoi les lui faire 🙂
Merci beaucoup pour cette jolie participation gourmande, réconfortante et économique !
Belle et douce journée 🙂
Prenez bien soin de vous ♥
Plein de bisous doux à partager ♥
Belle recette pour ceux qui aiment le Roquefort 🤣
Des pommes de terre bien gourmandes ! bises
Un nouveau challenge bien réussi ! Bisous
Oui je me fais un point d’honneur à ne pas manquer ce challenge mensuel. Pas toujours évident d’avoir les idées Bisous