Gâteau fondant poires chocolat
Ce gâteau est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, une alliance poire chocolat terriblement gourmande. Ce gâteau crousti-fondant vous fera craquer.
La recette
Gâteau fondant poires chocolat
Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
• 200 g de chocolat
• 4 poires
• 250 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 195 g de sucre en poudre + 2 cs
• 4 œufs
• 1 cc d’extrait de vanille
• 150 g de beurre + un peu pour beurrer le moule
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Beurrez un moule à manqué et saupoudrez le fond du moule avec les 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
3. Epluchez les poires et coupez-les en quatre, répartissez les poires dans le moule.
4. Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux, puis ajoutez l’extrait de vanille.
5. Incorporez la farine et la levure et mélangez bien.
6. Dans un saladier pouvant aller au micro-onde, mettez le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et faites fondre.
7. Ajoutez le mélange fondu beurre chocolat à votre préparation.
8. Versez votre préparation chocolatée sur les poires.
9. Enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes selon votre four.
10. Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler.
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Il faut dire que le chocolat se prête bien aux gâteaux. Les tiens sont si joliment présentés. Miam 🙂 bises
Merci France tes mots sont toujours en plaisir. Belle soirée
excellent gâteau et bon accord choco/poires
une bonne soirée bisous
Merci Guy j’espère que tu vas bien Bisoussss
Il me fait vraiment envie ton gâteau avec ces belles saveurs. Bises
Merci Assia il n’a pas fait long feu à la maison Bisous
miamm !! … et simple à faire !!! je vais l’essayer !!! … Merci Madame Food’Amour !!!
Oui très facile et assez rapide Bisous
bisou
Poires et chocolat, une très belle alliance !
Merci à toi belle soirée
Quel joli gâteau j’aime beaucoup l’alliance poires chocolat c’est toujours très bon. Belle soirée.
Merci Yolande belle soirée
Je le dévorerai tout au long de la journée
Un délicieux gâteau de saison!
Merci Emilie bises amicales
Il est beau et le dessus me parait tout croustillant ! Bisous
Tu as bien vu, caramélisé sur le dessus un vrai régal Bisoussss
Une jolie version bien gourmande et moi qui adore la banane il va falloir que je teste çà. Merci à toi pour le clin d’œil Bisous
Oh chouette tu es un amour <3