Gâteau fondant poires chocolat
Ce gâteau est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, une alliance poire chocolat terriblement gourmande. Ce gâteau crousti-fondant vous fera craquer.
La recette
Gâteau fondant poires chocolat
Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
• 200 g de chocolat
• 4 poires
• 250 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 195 g de sucre en poudre + 2 cs
• 4 œufs
• 1 cc d’extrait de vanille
• 150 g de beurre + un peu pour beurrer le moule
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Beurrez un moule à manqué et saupoudrez le fond du moule avec les 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
3. Epluchez les poires et coupez-les en quatre, répartissez les poires dans le moule.
4. Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux, puis ajoutez l’extrait de vanille.
5. Incorporez la farine et la levure et mélangez bien.
6. Dans un saladier pouvant aller au micro-onde, mettez le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et faites fondre.
7. Ajoutez le mélange fondu beurre chocolat à votre préparation.
8. Versez votre préparation chocolatée sur les poires.
9. Enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes selon votre four.
10. Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler.
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Les Food'Amour 
Il faut dire que le chocolat se prête bien aux gâteaux. Les tiens sont si joliment présentés. Miam 🙂 bises
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Merci France tes mots sont toujours en plaisir. Belle soirée
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excellent gâteau et bon accord choco/poires
une bonne soirée bisous
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Merci Guy j’espère que tu vas bien Bisoussss
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Il me fait vraiment envie ton gâteau avec ces belles saveurs. Bises
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Merci Assia il n’a pas fait long feu à la maison Bisous
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miamm !! … et simple à faire !!! je vais l’essayer !!! … Merci Madame Food’Amour !!!
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Oui très facile et assez rapide Bisous
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bisou
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Poires et chocolat, une très belle alliance !
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Merci à toi belle soirée
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Quel joli gâteau j’aime beaucoup l’alliance poires chocolat c’est toujours très bon. Belle soirée.
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Merci Yolande belle soirée
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Je le dévorerai tout au long de la journée
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Un délicieux gâteau de saison!
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Merci Emilie bises amicales
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Il est beau et le dessus me parait tout croustillant ! Bisous
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Tu as bien vu, caramélisé sur le dessus un vrai régal Bisoussss
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Une jolie version bien gourmande et moi qui adore la banane il va falloir que je teste çà. Merci à toi pour le clin d’œil Bisous
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