Crème aux oeufs
Voici un dessert que tout le monde aime à la maison. Simple rapide et délicieux, on les mange toujours avec gourmandise.
Crème aux oeufs
Temps de préparation : 1O minutes – Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
• 1 litre de lait entier
• 8 oeufs
• 1 gousse de vanille
• 150 g de sucre en poudre
Préparation :
1. Versez le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille fendue en deux.
2. Faites chauffer votre lait jusqu’à ébullition en remuant avec un fouet pour ne pas que le lait accroche à la casserole. Puis laissez-le tiédir.
3. Préchauffez votre four à 210°.
4. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le lait tiédi.
5. Passez votre préparation au chinois, et répartissez-la dans les ramequins.
6. Enfournez vos crèmes aux œufs et laissez cuire 25 minutes environ (vérifiez la cuisson en piquant la pointe d’un couteau dedans).
7. Laissez vos crèmes refroidir et mettez-les au réfrigérateur.
Voici un autre dessert que nous adorons aussi le riz au lait de notre enfance.
RIZ AU LAIT CRÉMEUX AU COOKING CHEF OU PAS
un excellent dessert j’adore j’en prend une au passage
une bonne soirée bisous
Tu fais bien car un peu plus y en avait plus 😀😀😀 Bisoussss
Quelle joli crème aux œufs, elle doit être délicieuse. Les photos donnent envie .
Merci
Bonne soirée.
J’aime beaucoup aussi, c’est réconfortant, les douceurs, pour le moral en automne.
Bises, amitiés
Bonne semaine 🙂
tu sais que je n’en ai jamais réalisé mais il faudrait que je change de sucre…bisous ma belle et bonne soirée
Il n’y a plus qu’à. Tu peux mettre du ginco liquide il ne dénaturera pas le goût Bisous et belle soirée
Je n’en prépare jamais pourtant c’est un bon classique que j’aime….tu me donnes envie la ! Merci et bonne semaine. Bisous
Je suis sure que tu vas beaucoup aimer. Bisous
Très belle recette 😉
Merci à toi Bon dimanche
miamm une crème aux oeufs maison ça doit être délicieux !!
A tomber par terre on en raffole. Bisous
bisou !!