Pain perdu à la confiture de lait chantilly
Voici le 15 du mois et son challenge « Fin de mois difficile », comme vous le savez nous sommes quelques blogs à vous proposer des recettes à moins de 1€ et maximum 1€50 par personne. Ce généreux challenge a été mis en place par mon amie Isabelle du blog « Simplement Cenwen » que je vous invite à visiter. Ce mois-ci le challenge est un peu différent car nous allons vous proposer une recette sucrée. Alors pour cela j’ai repensé à mon enfance, chez ma grand-mère qui avait peut de moyen pour nourrir toute sa petite famille. Et comme nous étions en Normandie, la confiture de lait était souvent à notre table. Le pain ne se jetait pas et nous avions du bon pain perdu. Ce souvenir sucré est doux et merveilleux dans ma mémoire. C’est donc naturellement que cette gourmandise m’est apparue comme une évidence pour ce beau challenge. Mais assez de blabla!!! Passons à la recette que j’ai un peu modernisé car j’ai pris du lait concentré sucré pour faire ma confiture.
La recette
Pain perdu à la confiture de lait chantilly
Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes
Coût de la recette par personne 0,52 €
Ingrédients :
• 10 tranches de pain dur
• 75 cl de lait 0,80 €
• 4 œufs 0,40 €
• 150 g de sucre 0,14 €
• 1 boîte de lait concentré sucré grand format 1,16 €
• 1 bombe chantilly 2,72 €
Préparation :
1. Dans un faitout, mettez votre boite de lait concentré sucré en la laissant bien fermée. Recouvrez-la d’eau et couvrez votre faitout. Portez à ébullition et faite cuire à petits bouillon pendant 3 heures. Regardez de temps en temps, la boite de lait doit tout le temps être recouverte d’eau. Si besoin rajoutez de l’eau en cours de cuisson. Laissez refroidir la confiture et mettez-la dans un bol
2. Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez le lait toujours en fouettant.
3. Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse.
4. Trempez 2 à 3 tranches de pain (selon la capacité de votre poêle) dans la préparation lait œuf et imbibez-les bien.
5. Mettez vos tranches de pain à cuire dans la poêle et quand elles commencent à dorer sur le dessous retournez-les et faites cuire l’autre face et réservez vos tranches de pain perdus au chaud.
6. Renouvelez l’opération avec les tranches de pain restantes.
7. Servez vos tranches de pain perdu toutes chaudes avec la confiture de lait et la chantilly
Voici tous les blogs participants à ce challenge, n’hésitez pas à aller voir leur recettes
Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
un régal ton pain perdu
bisous
Merci 💕
C’est indemodable le pain perdu et ta version est hyper gourmande.
Bisous ma bichette
Kikou Bisoussss 💋
Merci ma Bichette 🥰🥰🥰
de jolis tartines bonne garniture j’adore
une bonne soirée bisous
Metci Guy belle semaine à toi Bisoussss
Oh miam quel délice absolu
Je te confirme mes enfants même grands en redemandent tout le temps. Bises amicales
le pain perdu reste pour moi le dessert absolu de mon enfance notre mère nous faisait bcp de pain perdu pour notre plus grande joie le votre est pour moi sublime parce qu’il nous rappelle ces très bons souvenirs lointains auxquels je suis si attachée merci pour cela et pour votre joli blog je suis abonnée , bonne journée.
Merci Yolande pour ce joli compliment. Je te renvois
Je te renvois le compliment car ton blog est superbe aussi et je m’y abonne. Bises amicales
rhoooo que c’est gourmand!!!! bisous
Merciiii 🥰
Merci Maggy 💕
Oh oui j’adore 😀😀😀😀 Bisoussss
J’adore le pain perdu (mais je n’en « perd » jamais donc j’en fais rarement) ahah !
En tout cas avec la confiture de lait, c’est un délice !
Audrey
Oh la la ♥ ♥ ♥
Tout ce que j’aime : le pain perdu, la confiture de lait et la crème Chantilly … tu viens de me perdre, mon cerveau est bloqué sur les photos et la recette !
Je n’aurais peut-être pas dû commencer le récapitulatif en venant chez toi ! Va falloir me virer à grands coups de pied dans le popotin 😀
Merci pour cette très belle et très gourmande participation ♥
Bisous doux à partager ♥
Merci ma z’Ibou 🌈😀💚
Trop belle ta photo ! Une petite tranche au petit déjeuner SVP, merci Nathalie ! Bisous