Voici une salade 100% BZH pour tous les amateurs d’andouille. Ce qui fait que cette salade soit exceptionnelle, c’est sa simplicité et des bons produits.
La recette :
Ingrédients :
- 6 pommes de terre
- 8 tanches épaisses d’andouille de Guéméné
- 2 cs de persil ciselé
- 1 ,5 cs de vinaigre de vin blanc
- 4 cs d’huile de tounesol
- sel et poivre
Préparation :
- Faites cuire vos pommes de terre à l’eau et laissez-les refroidir.
- Épluchez-les et coupez-les en rondelles. Répartissez-les dans chaque assiette.
- Ôtez la peau de vos tranches l’andouille et coupez-les en morceaux. Répartissez-les sur les pommes de terre.
- Faites la vinaigrette en mélangeant dans l’ordre, le vinaigre avec le sel et poivre, puis avec l’huile.
- Arrosez vos assiettes de vinaigrette et saupoudrez de persil.
Notes :
Préparez votre salade 1 heure avant le temps que les saveurs diffusent bien
Terrine de courgette au basilic
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Voici une autre recette de salade Bretonne
Cliquez sur la photo pour avoir la recette
bonjour, pardon, mais que veut dire BZH?
super cette recette, merci
Bonjour c’est l’abréviation de ‘Breizh’ qui signifie Bretagne, en breton. Bonne journée
merci d’avoir pris le temps de répondre, c’est noté, bon dimanche
Avec plaisir c’est le but d’un blog le partage. 🥰
Pommes de terre andouille ce sera pour le prochain retour de marché ; je ne suis pas allée jusqu’au charcutier ce matin… Bise
une jolie salade ça doit etre délicieux
bonne fin d’après-midi bisous
Salade de pommes de terre avec ta préparation, 🙂 oh oui, mais sans l’andouille – je n’en prends pas non plus avec la galette de sarrasin.
Merci, bises, amitiés 🙂
Une salade simple et qui doit plaire aux gourmands
Yep yep il a tout manger le gourmand 😀😀😀
Une merveille en toute simplicité pour amateurs d’andouille ! Bisous