Glace façon tiramisu sans sorbetière
Glace façon tiramisu sans sorbetière
On a tous envie de glace avec cette chaleur, alors voici une idée de glace qui je suis sûre va avoir beaucoup de succès. C’est une recette facile à réaliser et vous n’aurez pas besoin de sorbetière.
La recette
Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 5 heures
Ingrédients :
- 300 g de boudoirs
- 35 cl de café fort
- 2 bouchons d’amaretto
- 4 jaunes d’oeufs
- 500 g de mascarpone
- 20 cl de crème fleurette entière
- 200 g de sucre
- 60 g de pépites de chocolat noir
Préparation :
- Préparez le café et laissez le refroidir. Puis ajoutez-y l’amaretto.
- Fouettez les jaunes d’oeuf avec le sucre et faites cuire au bain-marie, jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu et laissez refroidir.
- Dans un saladier, fouettez le mascarpone et incorporez votre crème d’œuf.
- Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à votre préparation puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Prenez un moule à cake et tapissez-le de film alimentaire.
- Trempez les boudoirs (juste un aller retour) dans le café aromatisé à l’amaretto et disposez-les dans le fond et sur tous les côté du moule.
- Versez votre préparation et recouvrez de boudoirs que vous aurez aussi trempés dans le café.
- Mettez votre glace au congélateur minimum 5 heures.
- Démoulez votre glace et décorez-la selon vos envies.
Notes :
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des cerises amaretto.
Glace façon tiramisu sans sorbetière
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Cliquez su la photo pour obtenir la recette
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Vous cherchez un dessert rapide, facile à faire et qui fera de vous un cordon bleu aux yeux de tous vos amis et bien essayer ce crumble.
Succès garanti!!!
Superbe …..elle le fait trop envie !!!
Bisous
Merciiii du coup j’ai réussi pleinement mon défi qui était de vous faire tous saliver devant l’écran de l’ordi . Bises
Merci à toi bises et belle semaine
Oh mais ça c’est un véritable délice pour lequel je craquerai sans hésiter miam
Merci à toi Bises et belle semaine
Tu as raison – délicieux – mais heureusement j’ai comblé mes besoins ( pas envies ) de glace vendredi et dimanche – mais néanmoins une bonne tranche … j’accepterais !
Bises, amitiés 🙂 Beau mois d’aout !
Bonjour France, désolée pour ma réponse tardive je suis toujours prise par mon boulot et je n’arrive pas à trouver beaucoup de temps et avec cette chaleur je suis épuisée. Sinon tout va bien. Merci à toi pour ton gentil commentaire. Bises amicales
une superbe glace bien gourmande
très bonne soirée bisous
Kikou Guy, désolée pour ma réponse tardive mais beaucoup de boulot en ce moment. Merci à toi des bisous
C’est superbe et relativement facile à réaliser pour un vraiment trés joli résultat bravo.
Merci à toi. Belle journée
un régal à n’en pas douter!!!! bisous
Merciiiii bisoussss
Comme c’est joli! Ça doit être un délice!
Merci ma belle contente d’avoir de tes nouvelles. Oui c’est un vrai délice. Bisous
Ahhhh, je valide ! Par ce temps, rien de meilleur, j’espère la tester avant qu’il ne neige, hihi ! bisous à toi
Kikou Rita , ravie d’avoir de tes nouvelles j’espère que tu vas bien ainsi que ta petite famille. Bisous
magnifique et gourmande cette glace j’adore
bise
hummm un vrai délice ! ^_^
très beau rendu avec les boudoirs autour, bravo Food’Amour !!
Merci mon roi joyeux Bisoussss
bisous !!
Très joli, et sûrement bien crémeux ! Bisous