recettes spéciales fêtes de Noêl

Mini-bûchettes au saumon

Je n’avais pas envie de faire à manger et j’avais décidé de faire des sandwichs. Puis au moment de les préparer, j’ai transformé mes sandwichs en bûchettes. Je sais je suis incorrigible… Mais du coup nous nous sommes bien régalés.

Ingrédients 8 buchettes:

120 g de fromage frais, 4 petites tranches de saumon fumé (ou 2 grandes tranches, mais souvent elles sont petites quand on les prend sous vide), 2 cs de ciboulette ciselée, 4 tranches de pain de mie grand format sans croute, 16 perles de vinaigre de fraise de mon amie Yana Steudel.

Préparation:

Aplatissez les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie.

Tartinez vos tranches de fromage frais.

Recouvrez chaque tranche avec le saumon.

Roulez-les bien serrées de façon à obtenir des bûchettes.

Coupez-les en deux pour obtenir des mini-buchettes.

Tartinez légèrement le dessus de chaque mini-bûchette avec du fromage frais.

Déposez un peu de ciboulette ciselée, ainsi que 2 perles sur chacune de mini-bûchettes.

Dégustez bien frais.

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Attention, surveillez bien nos publications avec mon amie Yana nous avons décidé de vous gâter pour les fêtes. Des petits coffrets de perles seront à gagner.

11 réflexions au sujet de “Mini-bûchettes au saumon”

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