J’adore ce tajine de petits pois. Rapide à faire, c’est un plat plein de saveurs. En plus, il est économique alors que demander de plus.
On en raffole à la maison, vous m’en donnerez des nouvelles… En attendant, passons à la recette.
Ingrédients pour 2 personnes:
500gr de petits pois, 4 œufs, 2 gousses d’ail haché , 1 petite boite de concentré de tomate, 2 cs de coriandre fraîche ciselée, 1 cc de cumin, 2 verres de bouillon de légume, 1 cs d’huile d’olive, sel et poivre.
Préparation:
Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive et faites revenir les petits pois.
Diluez le concentré de tomate dans le bouillon et versez-le sur les petits pois.
Ajoutez l’ail, le cumin, la coriandre et faites mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps préchauffez votre four à 200°.
Versez les le tout dans votre plat tajine et cassez délicatement vos œufs.
Enfournez et dès que vos œufs sont cuits, sortez votre tajine du four.
BON APPETIT!!!
il faudra que j’investisse dans un tajine!!
bonne fin de journée
original, bisous
Coucou Nathalie, j’aime les petits-pois et les œufs, ta recette ne peux que me plaire !! Tu cuisine ce plat avec des petits-pois surgelés ? Bonne soirée, bisous
très joli tajine
une bonne soirée bisous
tu as bien raison un plat plein de saveur comme je les aime, j’apporte le pain et je m’invite loll
bisous
Tu es la bienvenue ma chère Samar. Bisous
un tajine qui régalerais mes deux hommes à la maison ! je mets en favoris ! bonne journée bises
sympa ce tajine!!! bisous
Quelle belle idée ton tajine pour changer des petits pois carottes, et avec les œufs tu fais un plat complet c’est excellent !!! Bisous
Merci à toi bisous
un tajine bien parfumé ! j adore bisous
Merci à toi bisous
Moi je suis fan de ce genre de cuisine, pas prise de tête mais où se régale même vite fait en semaine….alors merci pour l’idée bisous
You’re welcome ma bichette Profites j’ai vu que tu était en vacances. Bisous
je pense investir dans un tajine, il est hyper appétissant 😀 bisous
Tu me diras mais si tu n’as pas de tajine tu peux utiliser une sauteuse. Belle journée à toi
coucouuuu je raffole de ce plat , super ton blog , bonne fin de journée .