Voici une façon très originale pour finir votre repas tout en fraîcheur et légèreté
Ingrédients pour 4 personnes:
200 gr de cerises, 1 pomme, 1 pincée de gingembre, 1 bûche de chèvre
Préparation:
Dénoyautez toutes vos cerises sauf 4 que vous garderez pour la déco.
Epluchez votre pomme et coupez-la en morceaux.
Faites cuire vos cerises, vos morceaux de pomme, la pincée de gingembre et la moitié d’un petit verre d’eau, jusqu’à obtenir une compote.
Laissez votre compotée refroidir complètement.
Remplissez vos verrines à moitié de compotée, déposez une tranche épaisse de bûche de chèvre et à l’aide d’un cure-dent piquez une cerise.
Laissez au frais jusqu’au moment de servir.
Astuces et conseil:
Vous pouvez faire cette compotée avec des cerises qui commencent à défraîchir et la congeler, vous pourrez ainsi en avoir d’avance.
Vous pouvez aussi prendre des mini-verrines et les servir lors de vos apéros entre amis
Bonne idée ce sucré, salé !
Bonne après-midi
en effet c’est une belle façon de finir le repas!!!!bisous
hummm à tester bisous
ah oui!! cerise et chèvre ça doit pas mal fonctionner! j’aime ton idée!
on a Presque été synchro je découve ton message alors que je viens de t’en poster un Bisous 🙂
Belle et bonne idée, j’adore.
belle semaine et bises.
jolies verrines salées/sucrées et excellent fromage
bonne fin de journée bisous
Originale cette façon de finir un repas, j’aime beaucoup l’association sucré-salé.
Merci du partage bises
belle idée 🙂 ça se mange avec du pain ou à la petite cuillère ?
Moi je l’ai mangé sans pain . Mais vu ce que tu me dis sur ton poids tu peux si cela te fais envie et dans ce cas des petites tartines grillées seront top. Belle journée
bien appétissant!!
Merci belle ournée à toi
merci!!!
jolie compotée de cerises que je fais pour demain merci bisous