Vous avez envie d’un gâteau léger avec une petite touche de saveur acidulée, alors testez ce gateau. Vous allez adorer
Temps de préparation: 15 minutes Temps d’attente: 2 heures
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
500 gr de rhubarbe, 1 pot de yaourt nature 0%, 2 pots de farine, 1 pot de maïzena, 1/2 pot d’huile, 2 cs de sucre édulcorant ou 80 gr de sucre + 50 gr pour faire dégorger la rhubarbe, 1 sachet de levure chimique , 2 oeufs, 1 pincée de sel
Préparation:
Epluchez votre rhubarbe et coupez les tiges en tronçons de 10 cm environ.
Mettez votre rhubarbe dans une passoire et saupoudrez-la de sucre. Laissez-la dégorger 2 heures.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, mélangez, la farine, la maïzena, la levure, le yaourt, les oeufs , le sucre , l’huile et le sel pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
Beurrez votre moule.
Tapissez de rhubarbe le fond de votre moule et recouvrez la rhubarbe de votre préparation.
Enfournez et laissez cuire 40 minutes.
très joli gâteau et excellent fruit disons plutôt légume puisque la rhubarbe est considérée comme t’elle
excellent après-midi bises
il me plait beaucoup beaucoup ce gâteau!!!! bisous
Allégé et délicieux, il me plait.
Belle semaine
très sympa comme idée! je retiens
bonne semaine
C’est tentant ‘j adore la rhubarbe’ bisous