Marmelade d’oranges

Moi qui n'aime pas l'amertume de la marmelade d'orange, j'ai trouvé un bon compromis avec cette recette. Ingrédients pour 4 pots de confiture 2 kg d'oranges, 2 citrons, 700 gr de sucre, 1 cc d'extrait de vanilla Préparation: Épluchez vos oranges en enlevant bien les peaux blanches et les pépins. Détaillez les oranges en quartier et mettez-les dans … Continuer la lecture de Marmelade d’oranges

Flamby au sirop d’Erable

On retombe en enfance avec ce flamby!!! Ingrédients : 40 cl de lait entier, 25 cl de sirop d’érable, 60 gr de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 3 feuilles de gélatine.   Préparation: On retombe en enfanceFaites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide (minimum 10 minutes). Mettez le lait dans … Continuer la lecture de Flamby au sirop d’Erable

Oeufs au lait

Les dessert d'Antan sont un vrai plaisir, que de souvenirs gustatifs et heureux.... Mais passons à la recette Ingrédients pour 6 personnes: 1 litre de lait, 6 oeufs, 1 gousse de vanille, 120 gr de sucre, 2 sachets de sucre vanilla Préparation: Versez le lait dans une casserole. Fendez la gousse de vanille et grattez … Continuer la lecture de Oeufs au lait