Pour mon repas de Pâques je voulais un dessert léger, en même temps les fraises de Kerfleury venait de rouvrir pour la saison.
Alors pourquoi ne pas faire une soupe de fraise avec des biscuits. Cette idée m’a trottée dans la tête et voici le résultat.
ingrédients pour 4 personnes:
500 gr de fraise, 6 belles feuilles de basilic, 1/2 citron vert pressé, 5 cl de sucre de canne
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à obtention d’un velouté.
Servez en verrine avec une paille et un biscuit Breton que vous aurez perforé
Je vous ai donné hier la recette des biscuits Bretons, cliquez sur le photo ci-dessous pour voir la recette
très joli dessert et de bons biscuits
très bon après-midi bisous
C’est vraiment très sympa comme idée, frais et léger, idéal en fin de repas, bisoussss
Ooo ce dessert doit être trop bonne.
quel joli dessert dis donc!!
fraises et basilic s’associent à merveille! ta soupe promet un dessert des plus subtils! moi j’adore!