Toujours dans la continuité de notre régime, voici une recette que j’ai modifié mais toujours en gardant l’objectif d’un plat diététique. J’espère que ce plat vous plaira et vous aidera à trouver du plaisir dans le mot régime
Temps de préparation: 15 minutes Temps de caisson: 40 minutes
Calories pour une personne: 435
Ingrédients:
1 caille, 30 g de pain d’épices, Sel poivre, 3 petits oignons grelots, 200 g de haricots verts, 8 g de beurre mou, filet d’huile d’olive
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°
Mettez vos tranches de pain d’épices dans le four pour les sécher.
Puis passez vos tranches de pain d’épice à la moulinette pour en faire une chapelure un peu grossière.
Mélangez la chapelure de pain d’épice au beurre et enduire les cailles de ce mélange.
Dans une petite cocotte en fonte pouvant aller au four, faites revenir vos oignons grelots dans un peu d’huile d’olive et faites-les colorer légèrement.
Eteignez le feu de sous votre cocotte.
Déposez vos cailles dans le cocotte avec les petits oignons, ajoutez un demi verre d’eau, salez et poivrez.
Enfournez votre cocotte et faites cuire environs 40 minutes selon votre four.
Pendant la cuisson surveillez et ajoutez un peu d’eau si nécessaire (moi j’en ai ajouté 2 fois, cela m’a permis d’avoir une petite sauce au pain d’épices très sympa)
Pendant votre préparation, n’oubliez pas de faire cuire vos haricots verts à la vapeur.
J’adore ces recettes minceur ultra gourmandes!! Merci et belle journée
un excellent plat délicieux les cailles
excellente fin de journée bises
Je n’aime pas la caille, mais ton assiette est très appétissante, bonne soirée, bisous
un très joli parfum pour ce plat!!
bonne soirée et bonne semaine
Moi qui aime le pain d’épice, je pense qu’avec une caille ça doit être délicieux !
A bientôt
elle est appétissante cette caille préparée ainsi! c’est une excellente idée!
Très intéressent votre article.
Merci à vous 😘 bonne fin de journée