Pancakes aux flocons d’avoine sans matière grasse

Ce n’est pas par ce que l’on est au régime que l’on ne doit pas se faire plaisir. Voici un, petit déjeuner gourmand qui ne vous feras pas culpabiliser.

 

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Ingrédients 6 à 7 pancakes:

50 g de flocons d’avoine, 2 blancs d’œufs, 125 g de fromage blanc 0%, 3 cs de compote de pomme sans sucre ajouté, 1 c. à soupe de vanille liquide, 5 g de levure chimique

Préparation:

C’est vraiment trop simple, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le blender et de mixer. Voilà votre pâte est faite.

Laissez-la reposer 30 minutes.

Faites chauffer votre poêle à crêpe.

Quand celle-ci est bien chaude, versez une petite louche de pâte et laissez cuire 2 minutes de chaque côté.

Source de la recette: fourchette-et-bikini.fr

 

 

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