Avec cette chaleur les barbecues et planchas sont de sortie
Ingrédients pour 4 brochettes :
400 gr de foies de volailles, 2 oignons blancs, 12 tomates cerise
Ingrédients pour la marinade:
2 cs de poivre vert, 1/4 de verre de whisky, 5 cl d’huile d’olive, thym frais, sel et poivre
Préparation:
Concassez grossièrement le poivre vert et mélangez tous les ingrédients de la marinade.
Ajoutez vos foies de volaille à cette marinade et couvrez d’un film alimentaire.
Préparez votre marinade le matin pour le soir ou vice versa.
Confectionnez vos brochettes en intercalant oignons et tomates cerises.
Faites cuire vos brochettes à la plancha cela sera plus facile qu’au barbecue.
Bon appétit!!!
de jolies brochettes mais pas pour moi par contre si je t’envoie mon gendre et les petits enfants tu peux en préparer assez bien car ils adorent ça
très bon après-midi biens biens ensoleillés
elles sont très tentantes ces brochettes!!!! bisous bisous
Merci bon dimanche à toi Kisss