Hot Dog de courgette

Le plaisir du Hot Dog sans les calories

Ceux qui me suivaient sur mon ancient blog, connaissent déjà cette recette, c’est une de mes recettes fétiches quand vient la saison des courgettes

Ingrédients pour 2 :

2 courgettes, 2 saucisses de francfort, moutarde savora, ketchup, sel et poivre.

Pour préparer ces 2 Hot Dog :

Lavez vos courgettes et épluchez-les en laissant une lanière sur deux. Utilisez si vous avez un couteau vide pomme, sinon creuser la courgette au milieu sur toute la longueur de façon à pouvoir mettre la saucisse.

Faites cuire vos courgettes à la vapeur 10 minutes avec un peu de sel. Peu avant la fin, ajoutez vos saucisses dans le panier vapeur de façon à les chauffer.

Confectionnez vos Hot Dog en mettant la saucisse dans la courgette, puis un trait de moutarde Savora et finissez par le ketchup.