Il parait que le radis rose stimule l’appétit et facilite la digestion, alors profitons en pour le cuisiner
Photo DR: Les Food’Amour
Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 verrines ou 3 verres :
1 botte de radis roses, 1 yaourt brassé, 1 cs d’huile d’olive, 1 grosse cs de crème fraîche semi-épaisse, 2 cs de ciboulette finement ciselée, 1 belle échalote, sel et poivre blanc
Préparation:
Epluchez et lavez vos radis. Gardez en quelques un pour la déco (moi j’en ai gardé 3).
Dans le blinder, mettez les radis coupés en lamelles, le yaourt, l’échalote, la crème, l’huile d’olive, sel et poivre. Mixez jusqu’à obtention d’une soupe mousseuse.
Ajoutez la ciboulette à votre soupe, mélangez à la cuillère et réservez au réfrigérateur minimum 30 minutes avant dégustation.
Versez votre soupe de radis dans les verrines ou verres et décorez selon vos envies.
Photo Pinterest
à faire jamais gouter, bisous bon we
je n avais pas vu cette recette, je garde, bisous
Avec plaisir Huguette de gros bisous
Si je trouve de radis corrects et que tu me le permets je la remonte sur mon blog pour octobre rose ?
Avec grand plaisir le blog est avant tout un lieu de partage et de rencontre . C’est ce qui fait la richesse des échanges. Bizh PS J’espère que tu n’as pas eu de dégâts avec la tempête
Mes mimosas, bon il y a pire même dans les parcs du bourg et encore des maisons sans électricité ce matin.
Bizz
Oui dans le sud ils ont beaucoup de dégâts.